本文作者:如花似玉

夏季吃姜养生防病 更需要专业人员来指导

如花似玉 2019-06-14 01:41:34 589 围观 179 评论

  很多朋友都知道姜是个好东西,经常吃有利于我们身体健康,民间素有冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方说法。那么,炎热的夏季吃姜真的有好处吗?我们如何吃姜呢?所有人都可以吃姜吗?今天,我们邀请专给朋友们做个解答。

  夏天吃姜可以增食欲。炎炎夏日,很多人会有食欲不振的状况。生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,经过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,而起到开胃健脾,促进消化、促进食欲的作用。

  夏天吃生姜可以健脾胃。从五色上讲,姜属于黄色食物。黄色属土,按照中医五行的理论,它是入脾胃的,能够健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。

  夏季吃姜抑菌抗氧化。凉拌菜是很多人夏日餐桌上必备的菜品,建议大家在拌凉菜时加点姜末或姜丝。因为姜性温和,可以中和凉菜的寒性,驱除人体的寒气,并且还有一定的抑菌作用,有助预防食源性疾病。生姜是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制体过氧化脂质的产生,起到延缓细胞衰老的作用。如果在凉菜里再加点蒜末,抑菌护肠胃的效果会更好。

  夏季吃姜可以预防胃肠炎。细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。

  夏季吃姜消夏解暑:中医认为生姜能通神明,意思是指可以提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快苏醒过来。对一般暑热,适当吃点生姜也大有裨益。

  生姜可缓解食物中毒症状。食鱼、蟹后,若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,可用生姜和紫苏叶各30克,水煎,加红糖适量,每日分2次服用。一般在吃螃蟹时,用姜末、醋、糖配食是有一定道理的。因螃蟹性寒,又有腥味,用热性的姜配食可减少对脾胃的伤害,特别是对脾胃虚寒者更有益处。吃野菜中毒,口舌发麻时,立即嚼生姜,可缓解病情。

  夏季吃姜化痰止咳。生姜辛温发散,能温肺散寒、化痰止咳,对于肺寒咳嗽,不论有无外感寒,或痰多痰少,皆可选用。民间常用生姜蜂蜜水治疗种类型的咳嗽。具体做法为:取生姜适量,捣碎,用热水少许冲泡,加入一点蜂蜜,趁热喝下即可。

  夏季吃姜有如此的好处,是不是所有人都可以吃姜呢?是不是多吃姜我们的健康就多了一层保障呢?答案是否定的。这又是为什么呢?

  阴虚即燥热体质,典型症状是手心爱出汗、手脚心发热,经常口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差,而姜性辛温,阴虚的人吃姜只会更加燥热。

  肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。这类病人在日常生活当中要警惕了,就不要吃生姜了哦。否则会危害到自身的健康,对自己不利的。

  凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的热病用凉药原则是冲突的,所以尽量少用。

  发霉变质的姜一定要处理扔掉。夏季潮湿,更是发霉的季节,姜在夏季稍有保存不慎就会发霉变质。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。所以,有人认为烂姜可以吃,烂姜不烂味,其实是错误的。

  夏季是一年四季当中最养生的季节,各种疾病容易被身边的小细节引发和加重,姜虽好,可不是人人都能吃的;食用生姜能治病防病,但如果食用不当,也会造成不良后果。建议朋友们如果要用生姜养生或防病,最好向中医师或药师请教后在食用。

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太阳不及你暖心 游客 2019-04-26 11:14:18 板凳 回复
加油!
村口西凉花 游客 2019-04-26 11:11:19 椅子 回复
还行吧。
冷漠、只是为了不再受伤害 游客 2019-04-26 09:39:39 沙发 回复
这次来有什么变化、
君子健 游客 2019-04-26 09:17:49 凉席 回复
来看看李哥的文章。
疯疯癫癫我自在 游客 2019-04-26 01:19:39 地板 回复
不错的站点,以后一定常来。